Projet: fabriquer son pain

  • Catégorie :Sorties à la Réunion
  • Débute le samedi 26 janvier 2019 à 08H30
  • S'inscrire!
  • Se réalisera sous réserve que toutes les places soient réservées
  • Date de cloture des inscriptions : vendredi 18 janvier 2019
  • Adresse : A l'entre deux
fabriquer son pain
Écrit par marie-georges CHOW-CHEUK   

Pour les trouver prendre la première rue à gauche, la rue Fontaine, en face de l'office du tourisme de l'entre-deux puis suivre les panneaux.



Accueil à 9 h 00

- Présentation de la journée
- Participation à la première étape de fabrication du pain (mélange et pétrissage)
- Participation à la préparation du repas
- Participation à la préparation du gâteau traditionnel cuit à la braise
- Présentation technique du four
- Présentation historique du site
- Participation à la deuxième étape de fabrication du pain (le façonnage)
- Repas carri poulet cuit au feu de bois, riz grains rougail
- Enfournement du pain
- Sortie du pain
- Distribution
- Fin de la journée à 15 h 00

 

Identification adhérents

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